Resepi Abah : Sotong Sayur Campur

Bahan-bahan :-

2 biji bawang putih diketuk

1 batang carrot dihiris nipis-nipis

8 biji Kacang Buncis 

100 gram Bunga Kobis

100 gram Brocoli

1/2 sudu white pepper

1 sudu sos tiram

Sedikit garam

2/3 kiub ayam

2 sudu tepung jagung dibancuh dengan air.

CARA MEMASAK

- Panaskan 3 sudu makan minyak masak.. masukkan sotong & kacau hingga masak. 

- Masukan bawang putih

- Masukkan 2 sudu sos tiram supaya rasa sedap dan warna tak pucat.. 

- Masukkan air dan kiub ayam. 

- Masukan carrot, bunga kobis, brocoli, masak sehingga agak empuk.

- Masukan Tomato Kecil

- Masukkan 1/2 sudu white pepper berserta sedikit garam.. 

- Last sekali masukkan bancuhan tepung jagung.. korang boleh agak-agak kuah banyak mana.. fungsi tepung jagung untuk memekatkan kuah.