Musim Covid-19 ini pihak kerajaan menasihatkan semua pihak untuk berkurung (kuarantin) di rumah masing-masing bagi membantu mengurangkan penularan wabak ini. Bila dikuarantin, aktiviti memasak adalah menjadi aktiviti harian dan menu hari ini adalah Asam Podas Johor yang di cedok-cedok kat Mr Gugel kita..
Bahan Kisar
Bawang merah / putih
Halia
Lengkuas
Kunyit (sikit shj)
Cili kering
Belacan
Lada hitam
Asam jawa
Daun kesom
Kantan
Ikan Merah (Kepala + Isi)
Bendi
Tomato
1. Panaskan minyak
2. Tumiskan Bahan Kisar sehingga naik minyak
3. Masukkan air asam jawa
4. Biarkan mendidih & masukkan Ikan
5. Masukkan bendi, kantan
6. Masukkan tomato & kesom
7. Masukkan Garam & gula
Sipa dimasak....Jom!! kita pakat makan
0 comments:
Post a Comment