MASAK LEMAK IKAN KELI SALAI

Bulan puasa ni teringin nak makan macam...jadi bulan ni pun banyak la pulak post tajuk makanan. Hari ni rasa macam lapaq nak makan ikan keli, jadi masak lemak ikan keli salai jadi menu melepaskan kelaparan untuk buka puasa nanti...

BAHAN-BAHAN :
Santan kotak 200 ml
5 ekor Ikan keli 
1 keping asam keping
2 biji tomato
Garam secukup rasa


Bahan tumbuk :
5 biji bawang kecil
2 ketul kunyit hidup
2 batang serai
Cili api dlm 12 biji


CARA MEMASAK :
- Gaulkan sebuk kunyit pada Ikan keli dan panggang dengan api. Kalau segan nak panggang guna api... guna shj pemanggang ajaib.
- Masukkan ikan dalam pamanggang ajaib dan panaskan atas api dapur gas (kuatkan api supaya cepat masak).
- Masukkan bahan tumbuk, Santan kotak ke dalam periuk dan panaskan api. Terus tambahkan air dan kacau bahan tersebut.
- Masukkan asam keping
- Masukkan ikan keli salai tadi, kacau hingga masak.
- Masukan garam secukup rasa
- Masukkan tomato

* Kuah santan mesti sentiasa dikacau agar kuah santan tak pecah.

Resepi Abah : Asam Pedas Melaka

Asam pedas melaka memang terkenal dan sungguh menyelerakan apabila menjamu selera.

BAHAN-BAHAN :
- 1 ekor ikan siakap - potong 5 @ 6 keping
- 1 sudu kecil pes asam jawa. *jangan terlalu banyak, takut terlebih masam.
- Garam
- Secubit Belacan
- 5 sudu cili kering kisar - boleh tambah
- 2 biji tomato
- 8 biji bendi
- 3 @ 4 tangkai daun kesom
- 2 batang serai

Bahan kisar :
- 8-9 ulas bawang merah
- 5 ulas bawang putih
- 2 inci halia
- 2 inci kunyit hidup
- 1 biji buah keras

CARA MEMASAK :
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dan cili kering kisar sehingga wangi (wajibkan ia betul2 pecah minyak) dan cili benar-benar garing dan masak.
- Masukan belacan
- Masukan serai yang diketuk
- Masukkan air secukupnya.
- Bila kuah mendidih, masukkan ikan. 
- Masukkan garam dan air asam secukupnya. 
- Masukan bendi hingga masak. 
- Masukan tomato
- Masukan daun kesom
- Garam secukup rasa

KELAB BOLASEPAK KN KIARA (KN KIARA FOOTBALL CLUB)

Kelab Bolasepak KN Kiara (KN Kiara Football Club) telah didaftarkan sebagai sebuah Badan Sukan secara rasmi dibawah Pesuruhjaya Sukan Malaysia. Pendaftaran badan sukan ini dibuat secara Online di laman Web ROSA (Sistem Pendaftaran Maklumat Badan Sukan) https://rosa.kbs.gov.my.

Pendaftaran Kelab Bolasepak KN Kiara ini atas inisiatif dan hasil perbincangan bersama En Norman bin Hasan Ludin selaku pengerusi, bagi tujuan pembangunan bola sepak diperingkat akar umbi di Daerah Padang Terap khususnya. Bertindak sebagi Setiausaha Kelab, saya bertanggungjawab atas semua urusan pendaftaran Kelab Bolasepak KN Kiara, di mana permohonan pendaftaran secara online harus menyediakan pelbagai dokumen-dokumen berkaitan seperti Perlembagaan Kelab, Minit Menyuarat Penaja, Maklumat Jawatankuasa Penaja, surat-surat dan sebagainya.

Kelab Bolasepak KN Kiara diluluskan pada 12 FEBRUARI 2018, bernombor pendaftaran 9289/2018. Buat sementara Kelab Bolasepak KN Kiara ini berpengkalan di Sekolah Kebangsaan Padang Terap, Kedah.

Dengan tertubuhya Kelab Bolasepak KN Kiara ini, pihak kelab akan berusaha untuk membentuk pengurusan kelab yang terbaik bagi meralisasikan halatuju dalam misi kelab dalam mewujudkan satu ekosistem pembangunan bola sepak yang sistematik dan menyeluruh ke arah meningkatkan kuantiti dan kualiti pemain dalam memartabatkan sukan bola sepak di Daerah Padang Terap Khususnya. Pihak kelab akan berusaha mencari Dana dari semua pihak untuk menggerakkan persatuan dan mengadakan pelbagai aktiviti pembangunan bola sepak.


KELAB BOLASEPAK KN KIARA
(KN KIARA FOOTBALL CLUB)
No. Pendaftaran : 9289/2018
Alamat : Sekolah Kebangsaan Padang Terap, 
06300 Kuala Nerang, Kedah Darul Aman
Email : knkiarafc@gmail.com    Web : knkiarafc.blogspot.my
Telefon :
019-5944575 - Pengerusi
013-5336302 - Setiausaha

Resepi Abah : Sotong Sayur Campur

Bahan-bahan :-
2 biji bawang putih diketuk
1 batang carrot dihiris nipis-nipis
8 biji Kacang Buncis 
100 gram Bunga Kobis
100 gram Brocoli
1/2 sudu white pepper
1 sudu sos tiram
Sedikit garam
2/3 kiub ayam
2 sudu tepung jagung dibancuh dengan air.

CARA MEMASAK
- Panaskan 3 sudu makan minyak masak.. masukkan sotong & kacau hingga masak. 
- Masukan bawang putih
- Masukkan 2 sudu sos tiram supaya rasa sedap dan warna tak pucat.. 
- Masukkan air dan kiub ayam. 
- Masukan carrot, bunga kobis, brocoli, masak sehingga agak empuk.
- Masukan Tomato Kecil
- Masukkan 1/2 sudu white pepper berserta sedikit garam.. 
- Last sekali masukkan bancuhan tepung jagung.. korang boleh agak-agak kuah banyak mana.. fungsi tepung jagung untuk memekatkan kuah. 

Tun Mahathir dilantik sebagai Perdana Menteri Malaysia yang ketujuh

Tarikh bersejarah Khamis 10 Mei, Tun Dr Mahathir Mohamad dilantik sebagai Perdana Menteri Malaysia yang ketujuh selepas 15 tahun meninggalkan pentas politik. Tun M mencipta sejarah negara sebagai Perdana Menteri yang dilantik buat kali kedua mengikut sistem demokrasi dan Perlembagaan Malaysia. Malah, usia Tun M yang mencecah 93 tahun pada tahun ini menjadi perdana menteri tertua dalam sejarah Malaysia dan dunia.

Beliau sebelum ini dikenali ramai sebagai sebagai Perdana Menteri keempat Malaysia yang menjawat jawatan itu selama 22 tahun iaitu bermula tahun 1981 sehingga tahun 2003.

Tun Mahathir, lelaki yang mempunyai aura hebat ini dilahirkan pada 10 Julai 1925 di di Lorong Kilang Ais, Seberang Perak, Alor Setar, Kedah.

Kejayaan Tun M kembali memimpin negara juga bersejarah apabila beliau sendiri menjadi watak Utama dalam Pakatan Harapan berjaya menggantikan parti yang pernah beliau pimpin selama 22 tahun iaitu Barisan Nasional yang memerintah sejak mencapai kemerdekaan negara pada tahun 1957.

Pengerusi Pakatan Harapan itu mengetuai gabungan parti komponen terdiri daripada Parti Keadilan Rakyat (PKR), Parti Pribumi Bersatu Malaysia (PPBM), Amanah, Warisan dan DAP membentuk kerajaan selepas menang majoriti 122 daripada 222 kerusi Parlimen yang dipertandingkan.

Sebagai rakyat Malaysia saya sangat berbangga mempunyai Tun M seorang pemimpin yang sangat hebat, menjadi Perdana Menteri Malaysia 2 kali dalam sejarah. Tetapi sebagai ahli UMNO akar umbi sangat sedih apabila Tun Mahathir bersama musuh politik nombor satunya suatu ketika dahulu ketika bersama UMNO iaitu Lim Kit Siang (DAP), berkerjasama dalam Pakatan Harapan dalam menumbangkan Kerajaan Barisan Nasional yag ditunjangi oleh parti UMNO pada PRU14 ini.

Semoga Tun Mahathir dapat memikul amanah yang dimandatkan dengan penuh tanggungjawab untuk menerajui negara Malaysia yang dicintai. Semoga Tun M diberikan kesihatan yang baik dan dipanjangkan umur.

PERUTUSAN KETUA PEMUDA UMNO MALAYSIA SEMPENA ULANGTAHUN UMNO YANG KE-72

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh

Dengan rasa penuh hiba dan tawaduk, saya ingin mengucapkan selamat menyambut ulang tahun yang ke-72 kepada seluruh ahli UMNO. Sudah pasti ini bukanlah keadaan yang saya bayangkan bagi menyambut ulang tahun parti keramat kita. Namun demikian, inilah ketentuan Allah SWT dan inilah pilihan rakyat.

Apa yang jelas ialah rakyat telah menolak Barisan Nasional pada Pilihan Raya Umum yang ‪ke 14‬. Buat kali pertama dalam sejarah negara, BN yang ditunjangi UMNO hilang kuasa di peringkat Kerajaan Persekutuan.

Walaupun UMNO telah mendapat 47 kerusi Parlimen dan 129 kerusi Dewan Undangan Negeri, dan seterusnya tetap mempunyai tanggungjawab di kawasan-kawasan yang kita menangi, keputusan ini adalah sangat-sangat mengecewakan. Saya faham, seluruh warga UMNO sedih dan ada yang marah akan keputusan PRU-14 ini. Saya sebagai Ketua Pemuda UMNO Malaysia, meminta maaf kepada ahli UMNO, kerana sebagai seorang pemimpin parti, saya tidak dapat membantu parti kita mencapai kemenangan pada kali ini.

Sekarang bermulalah tugas yang sangat berat, iaitu tugas untuk membina semula parti keramat kita. Saya mahu kita kembalikan UMNO kepada semangat yang asal. Di mana UMNO tidak dilihat sebagai parti yang terpisah dari rakyat, parti untuk golongan atas sahaja, parti yang tidak kisah soal integriti, parti yang dianggap bongkak dan sombong. Saya mahu UMNO kembali menjadi parti untuk orang ramai. Parti yang jaga maruah orang Melayu, yang menjaga kemakmuran bersama kaum-kaum yang lain, parti yang tidak rasis – parti yang benar-benar berjuang untuk semua lapisan masyarakat.
Untuk kita kembali kepada UMNO yang asal ini, kita mesti melalui perubahan yang besar dalam parti. Kita mesti lakukan perubahan yang tidak pernah kita fikirkan. Yang kita perlukan hari ini ialah kejujuran yang mendalam, keberanian yang luar biasa dan pengorbanan yang pedih. 

Saya mengajak rakan-rakan yang ingin membina semula UMNO daripada keruntuhan yang kita lihat hari ini, untuk bersama-sama dengan saya kerana perubahan ini mesti bermula dengan serta-merta. Kita tidak boleh tangguhkannya lagi. Jasa UMNO kepada agama, bangsa dan negara terlalu besar untuk kita biar parti keramat ini musnah dan hilang selama-lamanya.

Patah sayap bertongkat paruh, namun menyerah tidak sekali. Mungkin hari ini, kita rasa sedih, kita rasa tidak berdaya, tiada sinar di hujung jalan. Tetapi kalau kita kembali ke pangkal perjuangan yang sebenar dan mendengar suara rakyat serta ahli biasa yang mahu UMNO berubah, dengan izin Allah SWT, suatu hari nanti, insyaAllah, Rajawali perjuangan akan terbang ke langit semula.

Khairy Jamaluddin
11 Mei, 2018